En 2015, animés par un idéal commun, nous nous sommes donnés comme mission avec mon associée Marion Mashhady de faire évoluer le paysage alimentaire français vers une alimentation plus positive et plus durable en créant un média engagé : www.pour-nourrir-demain.fr
En mettant à disposition des informations sur les innovations alimentaires en France et à l’international et en communiquant régulièrement sur nos convictions et expertises, nous sommes devenus des influenceurs reconnus par les décideurs de l’agro-alimentaire pour notre capacité à porter un regard neuf et extérieur sur les enjeux de l’alimentation et à tisser des liens entre les acteurs pour faire évoluer les pratiques et bouger les lignes.
Désireux de réunir les acteurs qui font évoluer le secteur et de les influencer au quotidien, nous avons créé en 2019 et nous animons la Communauté Pour nourrir demain afin d’influencer positivement l’ensemble des maillons de la chaîne agro-alimentaire vers des offres plus engagées et plus durables.
En 2022, nous mis en place une opération positive et optimiste pour effectivement communiquer positivement sur les marques engagés malgré les difficultés de leur quotidien : la capsule temporelle de l’alimentation.
En 2023, j’ai lancé une seconde aventure entrepreunariale, avec Marion Mashhady, dans la construction des entreprises de demain, la marque BONNE HUMEUR dont la mission est de concevoir des collaboration avec des marques, des lieux et des événements en leur proposant des concepts uniques, en éditions limités, qui véhiculent la joie de vivre, l’optimisme, et la bonne humeur !
Sylvain Zaffaroni, co-fondateur Pour nourrir demain et de Bonne Humeur