Je suis un expert français en tendances et innovations alimentaires.
En 2015, j’ai cofondé « Pour nourrir demain« , un média engagé visant à influencer positivement les acteurs de l’agroalimentaire pour offrir une meilleure alimentation au plus grand nombre.
En 2020, la rédaction de *Les Marchés Hebdo* a reconnu mon influence en me désignant comme l’une des personnalités de l’année dans le secteur agroalimentaire, saluant notre capacité à promouvoir une transformation positive.
En 2024, j’ai eu l’honneur d’être membre du jury du SIAL Innovation, un concours prestigieux du salon SIAL Paris qui récompense les innovations alimentaires les plus marquantes au niveau mondial.
Parallèlement, j’anime la « Communauté Pour nourrir demain », un collectif de marques agroalimentaires françaises engagées dans la reconstruction d’un système alimentaire plus durable et pérenne.
Je suis également reconnu pour mes interventions médiatiques et mes analyses sur les tendances de consommation, notamment en ce qui concerne l’alimentation responsable et les attentes des nouvelles générations.