En tant que spécialiste des tendances et innovations alimentaires et avec ma vision experte des stratégies de l’industrie agro-alimentaire, je peux intervenir pour vous partager mes convictions au…
Prometteur mais hésitant, le poisson végétal nage à contre-courant – SLATE Alors que les nuggets végétaux, les steaks à base de pois ou les cordons bleus de soja…
Plongez dans l’avenir de l’industrie agroalimentaire avec Clauger qui propose son prochain événement incontournable : une Masterclass exclusive organisée dans le prolongement du CFIA, qui explorera en profondeur…
Depuis 2016, le fondateur de Pour Nourrir Demain, Sylvain Zaffaroni, nous apporte les tendances, les produits et les innovations avec une veille en France et à l’international. En…
Plus de 100 professionnels ont participé aux premières sessions du webinaire : « Un très bon format (rapide et synthétique) pour conforter ses bases de ChatGPT et en…
Les prochains webinaires « Chat GPT dans l’industrie agro-alimentaire » sont ouverts en places limitées. Inscription Mercredi 7 février de 10h00 à 12h00 Inscription Mardi 12 mars 2024…
Le 17 octobre dernier, le Pôle Aquimer a mis autour de la table différents producteurs de produits végans qui ont vocation à se substituer aux poissons. Au coeur…
Dans un écosystème agro-alimentaire qui doit faire face à de nombreux bouleversements (réchauffement climatique, inflation, pénurie de ressources et de main d’œuvre, relations distributeurs…), les marques alimentaires françaises…