Sylvain Zaffaroni
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Interventions

Animation table ronde Produrable : « Agriculture et alimentation : Quels arbitrages prioritaires ? »

29 juillet 2022

J’animerai, le 13 septembre 2022 au salon Produrable, une table ronde dédiée à la thématique : « Agriculture et alimentation : Quels arbitrages prioritaires ? ». Comment nourrir une population…

Interventions

[Webinar] Dévoilons ensemble les Tendances Natexpo 2022

1 juillet 2022

Les enjeux portés par le secteur de la bio sont au cœur des préoccupations des citoyens – consommateurs : circuits courts, producteurs, naturalité et santé sont les points…

Coup de coeur

La capsule temporelle de l’alimentation (Pour nourrir demain)

20 juin 2022

Afin d’accompagner les marques alimentaires françaises à promouvoir, auprès des médias et des consommateurs, leurs visions de l’alimentation et de l’agro-alimentaire dans 10 ans, nous avons créé la…

Interventions

Animation du webinaire « Dévoilons ensemble les Tendances Natexpo 2022 »

14 juin 2022

Le mardi 28 juin 2022 de 10h00-11h00, j’animerai le webinaire : «  »Dévoilons ensemble les Tendances Natexpo 2022 » durant lequel j’échangerai avec Clément Poyade (Yency), Jordan David (Chembo Bevil)…

Médias

Intervention dans le dossier « Matières premières entre pénurie et flambée des prix » du magazine France Pizza

8 juin 2022

(…) « La guerre en Ukraine n’est qu’un révélateur de plus des effets d’un système à bout de souffle. A coté des solutions à moyen terme, des innovations de…

Interventions

Animation table ronde Produrable : « Agriculture et alimentation : quels arbitrages prioritaires ? »

7 juin 2022

Le mardi 13 septembre 2022, au salon Produrable à Paris, de 16h45 à 17h45, j’animerai la table ronde « Agriculture et alimentation : quels arbitrages prioritaires ? » Comment nourrir…

Médias

Intervention dans le dossier « Quand la junk food se met au healthy » du magazine Gourmand.

1 juin 2022

(…) Sachant que seul 28% des Français ont confiance en leur alimentation quotidienne, on comprend l’importance du Nutri-Score et des différentes applis dans la décision d’achat. « Les industriels…

Interventions

Animation table ronde Natexpo « La solidarité entre les marques : une nouvelle approche collaborative face à la crise »

30 mai 2022

Le mardi 20 septembre à 15h00, lors du salon Natexpo 2022 à Lyon, j’animerai une conférence sur la thématique « La solidarité entre les marques : une nouvelle approche…

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    En tant que spécialiste des tendances et innovations alimentaires et avec ma vision experte des stratégies de l'industrie agro-alimentaire, je peux intervenir pour vous partager mes convictions au sein de vos évènements (séminaire, comité de direction stratégique,...) ou de façon plus pragmatique dans vos stratégies opérationnelles.
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