Sylvain Zaffaroni
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Actualités

Concours National Agropole – Présentation du jury

27 juillet 2023

C’est en 2015 que Sylvain Zaffaroni créé, en association avec Marion Mashhady, Pour nourrir demain, avec comme objectif de faire évoluer le paysage alimentaire français vers une alimentation…

Interventions

Jury du Concours National Agropole 2023

25 juillet 2023

La 30ème édition du Concours National Agropole se devait d’être extraordinaire. Les 6 finalistes l’ont prouvé lors des demi-finales qui se sont tenues les 4, 5, et 6…

Interventions

Participation à l’Innovation Day de Candia

28 juin 2023

Merci aux équipes de Candia pour l’invitation à participer à la journée dédiées aux échanges et à la créativité afin de définir les innovations à venir pour la…

Interventions

Intervention pour le journal Le Monde

15 juin 2023

Et si, plutôt que de demander à des candidats d’envoyer leur curriculum vitæ pour un poste précis, les entreprises inversaient le processus et proposaient leur propre CV aux…

Actualités

Jury des trophés Natexpo 2023

13 juin 2023

Ravi d’avoir participé au jury des trophés Natexpo 2023 dans les catégories Epicerie sucrée et Epicerie salée avec Silène Levoir Levillain, Pauline Wespieser et Olivier Costil.

Interventions

Conférence Aquimer – Journée substituts aux poissons

25 avril 2023

Je présenterai une conférence « Alternatives aux protéines animales : Quelles réponses aux préoccupations des consommateurs ? » lors de l’évènement organisé par Aquimer, le 6 juin 2023 à Paris.…

Médias

Cent marques dessinent l’alimentation de 2023

19 avril 2023

Pour nourrir demain a encapsulé les idées de cent marques alimentaires qui ont décrit leur vision de l’alimentation en 2033 et détaillé les actions qu’elles mettront en place…

Interventions

Membre du jury des Trophées de Natexpo 2023

7 avril 2023

Je serai membre du jury pour les Trophées de Natexpo 2023, le 13 juin prochain à Paris. Ce sera l’occasion d’apporter mes convictions et mes expertises afin de sélectionner…

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  • Qui suis-je ?
    En tant que spécialiste des tendances et innovations alimentaires et avec ma vision experte des stratégies de l'industrie agro-alimentaire, je peux intervenir pour vous partager mes convictions au sein de vos évènements (séminaire, comité de direction stratégique,...) ou de façon plus pragmatique dans vos stratégies opérationnelles.
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