Sylvain Zaffaroni, expert des stratégies agroalimentaires

Auteur et observateur attentif de la transformation du paysage alimentaire, Sylvain Zaffaroni s’impose comme une voix incontournable pour décrypter les mouvements qui agitent l’agroalimentaire français et international. Fondateur et rédacteur du média web La veille des innovations alimentaires, il éclaire depuis 2015 les professionnels du secteur et les consommateurs engagés Lire la suite

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Inspirez vos équipes avec le Point inno Pour nourrir demain sur mesure

Un rendez-vous expert et concret pour décrypter et s’inspirer de ce qui agite vraiment les rayons et les stratégies alimentaires, en France et à l’international. Pendant deux heures, Sylvain Zaffaroni propose aux équipes commerce, marketing, communication, R&D ou direction générale un temps d’échange stratégique autour des mouvements qui transforment le Lire la suite

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Conférence : « Les 10 commandements pour réinventer l’innovation alimentaire »

Durant ces périodes de crise, les industries agro-alimentaires doivent innover, garder audace et agilité et éviter le statu quo ! Ma conférence « Les 10 commandements pour réinventer l’innovation alimentaire » présente mes convictions d’ex^ert des tendances et innovations alimentaires en les illustrant par des cas concrets de marques qui construisent l’alimentation Lire la suite

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Les accompagnements Pour nourrir demain

Pour nourrir demain a pour mission est de (re)construire collectivement le système agro-alimentaire français de façon pérenne à travers différents dispositifs d’accompagnement des marques agro-alimentaires francaises : – Le Veille des innovations alimentaires – La Communauté Pour nourrir demain – La capsule temporelle de l’alimentation – Le média Agri de Lire la suite

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