J’ai eu le plaisir d’animer une conférence-atelier pour l’équipe de Bord Bia, l’agence irlandaise de promotion des produits alimentaires, autour d’un sujet passionnant : « Nutrition durable : ce que l’expérience française peut apporter aux filières irlandaises ».
Pendant 2 h 30, nous avons exploré les spécificités du marché français : politiques publiques, Nutri-Score, Yuka, attentes des consommateurs, stratégies des distributeurs et innovations des marques alimentaires.
L’occasion de partager de nombreux exemples concrets, mais surtout d’échanger sur les bonnes pratiques françaises qui pourraient inspirer les filières irlandaises, notamment dans les secteurs de la viande et des produits laitiers.
Une matinée riche en échanges et en réflexions sur les défis de l’alimentation de demain !
