La mission l’Association Nationale des Industries Alimentaires est de représenter, d’informer et d’accompagner les entreprises agroalimentaires en France afin de valoriser leur rôle et leur contribution auprès des pouvoirs publics, des médias, et du consommateur (www.ania.net)
Après avoir présenté l’agence Cook Innov et ses missions lors de la dernière réunion Food For Life France organisée par l’ANIA, j’ai répondu à un interview sur les raisons et les moyens de détecter les futures pépites alimentaires.
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