Sylvain Zaffaroni, intervenant de la 4ème édition du Foodtech Festival

J’ai eu le plaisir d’animer une table ronde lors du dernier Food Tech Festival à Nantes organisé par Startup Palace.

Au programme : de l’IA générative en marketing et communication, de l’IA en robotique et agriculture intelligente, de l’IA à la vision stratégique au service d’une coopérative agro, de l’IA pour optimiser des process, accélérer l’innovation…

Avec les retours d’expériences et les riches échanges de Olivier DEVIC (Tipiak), Alexandre Faure (ARTERRIS) et Ughau Debreu (Saint Louis Sucre).

L’événement nantais réunit des professionnels du secteur de l’industrie agro-alimentaire, des startups, des investisseurs, des chercheurs, des Chefs et des passionnés curieux de découvrir les nouvelles tendances autour de l’alimentation de demain.