Décrypter les tendances et les succès alimentaires de demain – Lalliance7

Lors de cette quatrième édition des matinales business ce mercredi 6 septembre, les membres de L’Alliance 7 ont pu rencontrer les fondateurs de Cook Innov, société spécialiste des tendances et innovations alimentaires en France et à l’international qui accompagne les acteurs de l’industrie agro-alimentaire à comprendre et adopter l’alimentation de demain.
Face aux multiples questionnements liés à la concurrence accrue, l’émergence de start-up innovantes et les nouvelles revendications immédiates des consommateurs issus des générations Y et Z notamment, la matinée a permis aux nombreuses entreprises participantes de mieux appréhender ces mutations et les clés pour gagner en visibilité et séduire le consommateur.
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