Interventions
Concours Agropole : les lauréats 2023 – LE MANAGER DE L’ALIMENTAIRE
Retour sur ma participation au jury du concours national Agropole avec la remise du prix spécial Pour nourrir demain.
Mes actualités
Accompagnement
Conférence : « Les 10 commandements pour réinventer l’innovation alimentaire »
Durant ces périodes de crise, les industries agro-alimentaires doivent innover, garder audace et agilité et éviter le statu quo ! Ma conférence « Les 10 commandements pour réinventer l’innovation alimentaire » présente mes convictions d’ex^ert des tendances et innovations alimentaires en les Lire la suite
Médias
Intervention dans le dossier « Mieux Manger » de Les Echos Entrepreneurs
IDEES ET OPPORTUNITES -L’agroalimentaire s’adapte à un consommateur plus soucieux de sa santé et de l’environnement. Au menu du repas de demain : moins de viande animale et de produits transformés. Autant d’innovations propices à la créations de start-up ou Lire la suite
Interventions
Webinaire PÔLE AQUIMER dédié aux substituts de poissons avec la participation de Sylvain Zaffaroni
PÔLE AQUIMER organise un webinaire dédié aux substituts de poissons avec la participation de Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain. Vous souhaitez mieux connaître le secteur des substituts de poissons ? Cet événement peut vous intéresser ! Le 17 Lire la suite
Interventions
Intervention à la 17ème édition des Trophées de l’Agroalimentaire – AREA Normandie
La 17ème édition des Trophées de l’Agroalimentaire Normandie aura lieu le 5 octobre à 16h00 au Crédit Agricole Normandie Caen avec la thématique « Pivoter pour innover et construire demain ! ». Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain qui proposera la Lire la suite
Actualités
Concours National Agropole – Présentation du jury
C’est en 2015 que Sylvain Zaffaroni créé, en association avec Marion Mashhady, Pour nourrir demain, avec comme objectif de faire évoluer le paysage alimentaire français vers une alimentation plus positive et plus durable en créant un média engagé. Ses connaissances Lire la suite
Interventions
Jury du Concours National Agropole 2023
La 30ème édition du Concours National Agropole se devait d’être extraordinaire. Les 6 finalistes l’ont prouvé lors des demi-finales qui se sont tenues les 4, 5, et 6 Juillet dernier à Agropole Agen. Ce Concours, né en 1994, récompense les Lire la suite
Interventions
Participation à l’Innovation Day de Candia
Merci aux équipes de Candia pour l’invitation à participer à la journée dédiées aux échanges et à la créativité afin de définir les innovations à venir pour la marque. Si vous souhaitez que j’intervienne durant vos réflexions innovations pour y Lire la suite
Interventions
Intervention pour le journal Le Monde
Et si, plutôt que de demander à des candidats d’envoyer leur curriculum vitæ pour un poste précis, les entreprises inversaient le processus et proposaient leur propre CV aux candidats potentiels en mettant en avant leurs valeurs et leurs projets ? Depuis Lire la suite
Actualités
Jury des trophés Natexpo 2023
Ravi d’avoir participé au jury des trophés Natexpo 2023 dans les catégories Epicerie sucrée et Epicerie salée avec Silène Levoir Levillain, Pauline Wespieser et Olivier Costil.