Sylvain Zaffaroni, expert des stratégies agroalimentaires

Auteur et observateur attentif de la transformation du paysage alimentaire, Sylvain Zaffaroni s’impose comme une voix incontournable pour décrypter les mouvements qui agitent l’agroalimentaire français et international. Fondateur et rédacteur du média web La veille des innovations alimentaires, il éclaire depuis 2015 les professionnels du secteur et les consommateurs engagés Lire la suite

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Pour nourrir demain : un partenaire média pour les marques alimentaires

Pour les marques qui souhaitent capter l’attention des consommateurs et des acteurs influents de l’écosystème agro-alimentaire (distributeurs, experts, journalistes,…), Pour nourrir demain propose un levier puissant, ciblé et accessible. À travers une ligne éditoriale affirmée et un ton singulier, chaque contenu co-produit est pensé pour s’intégrer naturellement à l’univers du Lire la suite

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« À l’avenir, il faudra se nourrir au plus près de chez soi » Sylvain Zaffaroni – Bio Linéaires

Sylvain Zaffaroni a co-fondé avec Marion Mashhady « Pour nourrir demain »* avec un objectif : « améliorer l’écosystème alimentaire tout en étant grand public », grâce, notamment, à une veille des innovations alimentaires. Expert et consultant, Sylvain Zaffaroni détaille pour Bio Linéaires, sa vision de notre alimentation de demain. Lire la suite

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Les habitudes alimentaires évoluent avec le temps, voici celle de votre génération ! MARMITON

Boomer, millennial ou Gen Z : chacun a sa façon de manger. Un éclairage générationnel sur nos assiettes, entre tradition, praticité et nouvelles envies. Nos façons de manger évoluent, et pas qu’un peu. Chaque génération développe ses préférences, ses automatismes, ses petits rituels à table. Ce qu’on mange, comment on Lire la suite

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Inspirez vos équipes avec le Point inno Pour nourrir demain sur mesure

Un rendez-vous expert et concret pour décrypter et s’inspirer de ce qui agite vraiment les rayons et les stratégies alimentaires, en France et à l’international. Pendant deux heures, Sylvain Zaffaroni propose aux équipes commerce, marketing, communication, R&D ou direction générale un temps d’échange stratégique autour des mouvements qui transforment le Lire la suite

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Le brief stratégie agro de Sylvain Zaffaroni

Comprendre. Anticiper. Décider. Chaque semaine, je vous partage des briefs stratégiques ultra-ciblés sur l’actualité agroalimentaire. Un regard affûté sur les mouvements du secteur. L’objectif ? Vous donner en 2 minutes chrono les clés pour prendre les bonnes décisions. Je suis Sylvain Zaffaroni, expert en stratégies et innovations agroalimentaires, et j’accompagne Lire la suite

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Demain dans nos assiettes : Tendances et innovations alimentaires en France et à l’international ! – SIVAL25

Lors du SIVAL25, la conférence de Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, a mis en lumière les tendances et innovations actuelles qui façonnent le secteur agroalimentaire en France et à l’international. En illustrant ses propos par de nombreux exemples, plus étonnants les uns que les autres, Sylvain Zaffaroni nous Lire la suite