Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle édition du Crowdfooding.
Cette semaine, j’ai le plaisir de faire intervenir Sylvain Zaffaroni, expert des tendances et innovations alimentaires. Il nous livre sa vision sur le marché en plein essor des boissons solides et nous partage son avis sur 3 startups pré-sélectionnées :
- LXIR – Les pastilles aromatisées riches en vitamines 💧
- Meelk – Le lait végétal à diluer 🥛
- Necense – Les sodas et cocktails solides 🍹
Sylvain a co-fondé et anime le média Pour Nourrir Demain qui décrypte les tendances et accompagne les marques dans leur transition vers l’alimentation de demain. Il est suivi par des milliers de professionnels de l’agroalimentaire et de consommateurs engagés.
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