Cadre très original hier soir pour l’animation d’une conférence sur les tendances alimentaires à venir : les chais du Domaine Mont des Anges à Mons en Belgique.
J’ai eu le plaisir ensuite d’échanger avec de nombreux acheteurs et producteurs lors d’un diner qui a mis en avant des produits du terroire belge.
Merci à Food RADARS (Interreg FWVL) de pour l’accueil et l’organisation de cet évènement.
De belles rencontres et de beaux pitchs hier lors du Label Lab de Natexpo afin de récompenser des entreprises innovantes proposant des solutions pour rendre plus responsable la consommation de demain. Et c’est Necense, fondé Lire la suite
J’ai eu le plaisir de participer à la journée porte ouverte de la Maison de la Pistache, à Paris, qui propose une plongée dans l’histoire millénaire du pistachier. Au programme : découverte de la torréfaction, Lire la suite
(Live) Il faut que j’attende le 1er décembre… cela va être compliqué ! 😍 Merci Maison Colibri pour votre magnifique calendrier de l’Avent composé de 24 madeleines différentes, dont 7 recettes exclusives imaginées pour sublimer Lire la suite