Les nouvelles générations de consommateurs sont en train de changer les usages alimentaires de façon durable. En effet, les générations Y et Z, qui constitueront la majorité des consommateurs à partir de 2020, sont les premières générations réellement disruptives par rapport aux précédentes plus « linéaires ».
Venez découvrir cette nouvelle tendance lors de la première conférence « Et si… » du Village by CA Côtes d’Armor ! Pour s’inscrire
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Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Pour nourrir demain, propose une rubrique dédiée aux actualités des innovations alimentaires. Observateur engagé des transitions alimentaires, il partage sa veille sur les dynamiques qui façonnent le secteur en France et Lire la suite
J’ai eu le plaisir d’animer une conférence-atelier pour l’équipe de Bord Bia, l’agence irlandaise de promotion des produits alimentaires, autour d’un sujet passionnant : « Nutrition durable : ce que l’expérience française peut apporter aux Lire la suite
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