Je suis intervenu dans l’émission de France Bleu, « On n’est pas à l’abri d’faire une bonne émission » de Willy Rovelli, sur la thématique de ce que nous mangerons en 2050 ?
A u menu : substituts végétaux, algues, insectes et viandes de laboratoire.
Pour écouter l’extrait :
Pour écouter l’ensemble de l’émission sur www.francebleu.fr