Sylvain Zaffaroni a animé une conférence sur le thème « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation » lors de l’évènement « Food is not dead » organisé par l’agence Nikita et le festival Mange Lille. Au programme de cette intervention : pourquoi les acteurs de l’agro-alimentaire connaissent une révolution Lire la suite
Le manger sain est devenu un axe stratégique pour tous les industriels et, de fait, un enjeu de communication clé. Quel que soit le média, le maître mot reste la transparence. Deux questions à Sylvain Zaffaroni (Fondateur – Happyfeed) : « La food tech profite d’une sorte de virginité » LSA – Lire la suite
Sylvain Zaffaroni a animé une conférence sur le thème « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation » lors de l’évènement « Food is not dead » organisé par l’agence Nikita et le festival Mange Lille. Au programme de cette intervention : pourquoi les acteurs de l’agro-alimentaire connaissent une révolution ? Quelles sont les Lire la suite
[FOOD IS NOT DEAD] On continue notre petit tour d’horizon des speakers avec Sylvain Zaffaroni, co-fondateur Happy feed et Pour nourrir demain, qui s’exprimera sur les néo-consommateurs, acteurs d’une révolution de l’alimentation. Pour en savoir plus, inscrivez-vous ici : https://lnkd.in/dRTNw3B
Le 17 septembre, Nikita et Mange, Lille! associent leurs expertises Food pour organiser à Lille l’évènement dédié aux pros FOOD IS NOT DEAD durant lequel Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Happyfeed et Pour nourrir demain interviendra sur le thème : « Les néo-consommateurs, acteurs d’une révolution de l’alimentation. Sélection des tendances et Lire la suite
Depuis les scandales alimentaires, les applis anti-malbouffe ont fait florès. Si elles permettent de connaître la composition nutrionnelle des aliments, elles incitent aussi les marques à être plus vertueuses. L’avis de l’expert, Sylvain Zaffaroni, expert en innovation alimentaire et cofondateur de Pour nourrir demain : « Les applis représentent une Lire la suite
Mauvais pour la planète et pour la santé, le plastique ne fait plus un carton. Alors, quelles alternatives pour envelopper les aliments sainement, sans polluer ? L’avis de l’expert, Sylvain Zaffaroni, expert en innovation alimentaire et cofondateur de Pour nourrir demain : « Il existe beaucoup d’alternatives au plastique. Le hic Lire la suite
Nous interviendrons, le 19 septembre 2019 à Lille, aux conférences et de tables rondes sur l’alimentation, « Food is not dead », organisées par Mange Lille et Nikita. Plus d’informations sur www.mangelille.com
(…) Fleury Michon, D’Aucy, Danone, Sojasun, Croustipate, Saint Michel, Andros… Pas un fleuron de l’agroalimentaire tricolore qui ne doive relever ce défi : “produire à grande échelle des aliments plus goûteux avec moins d’ingrédients chimiques”, résume Sylvain Zaffaroni, expert en innovation alimentaire (…) Plus d’informations sur www.capital.fr
Retrouvez les interventions, sur le thème de « Nous ne consommerons plus jamais comme avant ! », de Camille Azoulai fondatrice de Funky Veggie, Justine Hutteau fondatrice de Respire, Juliette Couturier fondatrice de Même Cosmetics et Paul Chifflet investisseur au sein de Danone Manifesto. Animée par Antoine Fine de Eutopia VC, la Lire la suite