(Vidéo) Intervention à la table ronde « Transition & innovation alimentaire : comment les entreprises alimentaires s’adaptent ? » – FOOD CREATIV

Retrouvez l’intervention de Sylvain Zaffaroni lors de la table ronde « Transition & innovation alimentaire : comment les entreprises alimentaires s’adaptent ? » lors de la remise des prix du concours d’innovation alimentaire FOOD CREATIV à Lille. Il évoque le rôle d’influenceur de Pour nourrir demain dans l’écosystème de l’agro-alimentaire et plus Lire la suite

Intervention « Food is not dead » lors du festival Mange Lille

Sylvain Zaffaroni a animé une conférence sur le thème « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation » lors de l’évènement « Food is not dead » organisé par l’agence Nikita et le festival Mange Lille. Au programme de cette intervention : pourquoi les acteurs de l’agro-alimentaire connaissent une révolution ? Quelles sont les Lire la suite