Les nouvelles générations de consommateurs sont en train de changer les usages alimentaires de façon durable. En effet, les générations Y et Z, qui constitueront la majorité des…
Suite à une conférence sur les relations entre start-up et groupes agro-industriels pour le pole de compétitivité Valorial, j’ai répondu aux questions de la Revue Laitière Française pour…
Nous avons répondu, avec Marion Mashhady, co-fondatrice de Cook Innov, aux questions de Michel Picot dans son émission Le Business Club de France diffusée sur les ondes de…
Marion Mashhady, cofondatrice de Cook Innov, a été interviewée dans le cadre du dossier « Les promesses du snacking du matin » du magazine de référence Néorestauration (Solutions et inspirations…
Je suis intervenu, le 9 mars à 9h45, au Salon des professionnels de l’Agro-alimentaire (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) lors d’une conférence sur « La protéine végétale, l’alimentation…
Je répondrais très prochainement aux questions de Michel Picot dans son émission Le Business Club de France diffusée sur les ondes de BFM Business, les samedis à 7h…
Cook Innov participera, le jeudi 2 mars à 14H00, au Salon International de l’Agriculture, à l’audition des 12 nominés de l’appel à projets national FODALI 2017 (Forum des…
Un article sera disponible, au mois de mars 2017, dans la Revue Laitière Française sous forme d’interview à propos du développement des start-up food et l’importance de les…
J’interviens sur les ondes nationales de Radio Canada (Toronto) dans l’émission « L’Heure de Pointe », ce vendredi 23 décembre vers 22h15 (heure canadienne) afin de répondre aux journalistes sur…