À Coeur d’Agir est le podcast qui vous emmène à la rencontre des acteurs du changement. Il est porté par la communauté À Coeur d’Agir, qui se retrouve notamment dans un groupe privé Facebook. Dans ces rencontres, on parle d’agriculture locale engagée, de zéro gaspi, de santé pour tous notamment Lire la suite
« Influenceurs pour une meilleure alimentation » : Sylvain Zaffaroni est le cofondateur, avec Marion Mashhady, de la Communauté Pour nourrir demain, qui réunit des acteurs de l’agroalimentaire.
La rédaction de Les Marchés Hebdo a retenu vingt-deux personnalités ayant marqué cette année si particulière de 2020 par leur agilité, leur capacité de rebond ou encore à maintenir le cap. Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, influenceurs de la « transformation positive » En fondant par convictions personnelles la start-up Lire la suite
Article sur notre vision de l’innovation positive par les industries agro-alimentaires, plus spécifiquement celles de la Communauté Pour nourrir demain, dans le média Paysans Bretons. « Aujourd’hui encore, un tiers des entreprises agroalimentaires ne font rien. Elles pensent que le monde reviendra à ses vieilles habitudes », déplore Sylvain Zaffaroni, un Lire la suite
Retrouvez l’intervention de Sylvain Zaffaroni lors de la table ronde « Transition & innovation alimentaire : comment les entreprises alimentaires s’adaptent ? » lors de la remise des prix du concours d’innovation alimentaire FOOD CREATIV à Lille. Il évoque le rôle d’influenceur de Pour nourrir demain dans l’écosystème de l’agro-alimentaire et plus Lire la suite
Sylvain Zaffaroni, parrain de l’édition 2020 du concours d’innovations alimentaires FOOD CREATIV a participé à la remise des prix au siège de Région à Lille en présence de Marie-Sophie Lesne, vice présidente de la Région Hauts-de-France en charge de l’agriculture de l’agroalimentaire et de la Bio-économie et de Christian Durlin, Lire la suite
CANVA8 est une agence anglaise de renom qui analyse le comportement des consommateurs. Grâce à leur compréhension approfondie de ce que les consommateurs veulent vraiment, elle inspire l’innovation dans certaines des plus grandes marques, agences et organisations du monde. La société française est réputée pour sa gastronomie, avec de longs Lire la suite
Si la crise économique liée au coronavirus risque de freiner les bonnes habitudes alimentaires prises par les Français pendant le confinement, ce dernier aura malgré tout eu le mérite de faire bouger les choses au niveau de l’industrie agro-alimentaire, analyse Sylvain Zaffaroni, co-fondateur du média engagé Pour nourrir demain. (…) « Lire la suite
Coronavirus : la crise sanitaire a-t-elle changé les habitudes alimentaires des Français ? Si de nombreux français se sont mis à consommer plus bio et local pendant le confinement, ces habitudes ont changé davantage par contrainte que par choix. Il n’est pas certain qu’elles perdurent à long terme, une fois Lire la suite
Sylvain Zaffaroni est un consultant pour l’industrie alimentaire basé à Paris … Ses entreprises, Pour nourrir demain et HappyFeed, travaillent pour de nombreuses grandes marques alimentaires françaises – dont D’aucy, Président, Alpina Savoie et Candia. Nous lui avons parlé juste au moment où les grands médias commencent à avertir que des Lire la suite