(…) « La guerre en Ukraine n’est qu’un révélateur de plus des effets d’un système à bout de souffle. A coté des solutions à moyen terme, des innovations de rupture sont indispensables. » affirme Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain. Ce Lire la suite
Le mardi 13 septembre 2022, au salon Produrable à Paris, de 16h45 à 17h45, j’animerai la table ronde « Agriculture et alimentation : quels arbitrages prioritaires ? » Comment nourrir une population grandissante, alors que les surfaces agricoles diminuent ? Quels sont Lire la suite
(…) Sachant que seul 28% des Français ont confiance en leur alimentation quotidienne, on comprend l’importance du Nutri-Score et des différentes applis dans la décision d’achat. « Les industriels n’ont pas vraiment le choix. Il leur faut améliorer leurs recettes pour Lire la suite
Le mardi 20 septembre à 15h00, lors du salon Natexpo 2022 à Lyon, j’animerai une conférence sur la thématique « La solidarité entre les marques : une nouvelle approche collaborative face à la crise ». En effet, avec les crises sanitaires, écologiques, Lire la suite
Je suis le parrain de la 10ème édition du concours de l’innovation agroalimentaire FOOD CREATIV et je participerai au jury pour déguster et noter les 20 produits sélectionnés pour participer à la finale. En effet, dans un premier temps, 105 Lire la suite
Quels sont les enjeux RSE pour les marques du secteur de l’#agroalimentaire et comment communiquent-elles sur les preuves de leurs actions ? Explorez quelques pistes de réflexion avec Alice VACHET, Sylvain Zaffaroni et Stephanie CARASCO sur leur vision future de Lire la suite
Le Synabio et l’incubateur à impact Makesense lancent un parcours d’accompagnement inédit pour accélérer le développement commercial des start-up bio. Ce parcours sera parrainé par Frédéric Terrisson, DG du groupe Natimpact, et Gregory Gicquel, dirigeant de Ecolive. Pourquoi ? Les Lire la suite
Pour nourrir demain, représenté par Marion Mashhady et moi même, en partenariat avec l’Agropole, propose un prix spécial, lors du prochain concours nationale d’innovations alimentaires organisé par l’Agropole d’Agen, afin de récompenser un.e candidat.e qui se démarquera par sa personnalité Lire la suite
Depuis 2016, avec les médias Pour nourrir demain et Agri de demain, et avec la Communauté Pour nourrir demain et les différentes missions que j’ai effectué pour différents acteurs de l’agro-alimentaire, j’ai acquis une connaissance unique de l’ensemble de l’éco-système alimentaire. Lire la suite
Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, sera le parrain de la 10ème édition du concours FOOD CREATIV qui récompense les produits alimentaires ou services innovants créés en région Hauts-de-France. Ce concours, organisé par le Comité de Promotion et le Certia Lire la suite